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三款好吃又下饭的胖头鱼做法

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2020-07-27 11:22:56

鱼肉的美食大家都是品尝过的,而鱼的种类有不少哦。喜欢吃鱼的不要错过胖头鱼哦,它煎炒油炸炖都是可以的。那你知道胖头鱼怎么做好吃呢。其实胖头鱼的美味做法有不少哦,喜欢的朋友不妨跟着来瞧瞧吧啊。

油炸

做法一:油炸胖头鱼

第一步,买好4斤的胖头鱼、鸡蛋、面粉、黑胡椒、料酒、辣椒粉还有盐。

第二步,将胖头鱼直接处理后洗好切块了,加上鸡蛋还有盐以及黑胡椒粉。

第三步,继续加上料酒还有辣椒粉直接搅拌腌制,再将面粉直接道进腌制。

第四步,备好锅加油直接烧热了,将胖头鱼块直接下锅油炸了,等到炸熟后即可。

红烧胖头鱼

做法二:五花肉烧胖头鱼

第一步,准备好胖头鱼、葱姜蒜、大料、辣椒、五花肉、黄酱、香菜、盐味精、酱油、白酒和醋以及糖。

第二步,将五花肉直接处理后洗好切片了,葱姜蒜切末切片或切段。将胖头鱼直接处理后洗好了切段。

第三步,锅中加油烧热了,将大料和姜蒜直接下锅了,加上肉片翻炒,黄酱下锅炒熟了,加上白酒烧煮。

第四步,将胖头鱼直接下锅了,加上盐、味精还有白糖以及醋,炖煮15分钟左右等待收汁加葱即可。

胖头鱼豆腐

做法三:胖头鱼豆腐汤

第一步,备好胖头鱼、豆腐、葱、料酒、生姜、胡椒粉和盐。

第二步,将胖头鱼头直接处理后洗好了,加盐涂抹。将豆腐直接切块浸泡在水中。

第三步,备好锅加油将胖头鱼下锅油炸了,捞出沥干了。加上水烧开了,将鱼头直接下锅,加上生姜还有豆腐以及盐,最后大火烧开了,再用小火,最后加上胡椒粉烧煮后加葱即可。

以上就是关于几种美味胖头鱼的做法大全,喜欢的朋友不妨都去交流交流吧。

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