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三伏天可多吃的面条做法

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2020-07-29 11:30:43

我们都知道三伏天是最为炎热的时候,而一直有头伏吃饺子,中伏吃面的说法。如今正好是中伏天,你吃面了吗?其实面条的做法有不少哦,中伏天想要吃面不要错过这几种哦,下面就简单的去盘点盘点哈。

炸酱面

做法一:炸酱面

第一步,准备好面条、五花肉、豆瓣酱、甜面酱、豆豉、番茄酱、葱姜、香菜、八角、黄瓜、莴笋、胡萝卜、豆腐还有圆白菜以及豌豆跟玉米粒。

第二步,将五花肉直接处理后下锅翻炒出油,再将八角生姜下锅翻炒,接着加上香菜。

第三步,将豆瓣酱、甜面酱、豆豉还有番茄酱下锅了,翻炒后加上水烧煮。

第四步,等到粘稠后加上葱花,糖还有盐。将面条过水后捞出放在碗中,将玉米烧煮后放进去,将豆腐还有胡萝卜以及圆白菜切丝后烫煮了,同样放入碗中。

第五步,莴笋切丝烫煮也放进去,再加上炸酱搅拌后即可。

刀削面

做法二:刀削面

第一步,准备好面粉、番茄、土豆、鸡蛋、葱、青菜、肉末、盐醋和酱油。

第二步,将面粉加水搅拌了,做成面团。将番茄切块了,土豆切片。

第三步,备好锅加水烧开了,开始削面,接着加上盐还有醋以及酱油,然后加上鸡蛋、青菜、土豆以及番茄烧煮后加葱即可。

热干面

做法三:热干面

第一步,准备好碱面、芝麻酱、花生酱、胡椒粉、鸡精、盐、生老抽、花椒油、辣椒油还有麻油,再备上牛骨高汤,腌萝卜和葱。

第二步,备好碗加上高汤、芝麻酱、花生酱、生老抽、鸡精盐还有花椒油,接着加上麻油、胡椒粉和麻油搅拌成酱汁。

第三步,备好锅加水烧煮,将碱面下锅烧煮,再加上酱汁和腌萝卜以及葱花即可。

以上就是关于几种美味面条的做法了,三伏天想要吃面的不要错过哦。